低温亚临界萃取的原理和优势

     低温亚临界萃取的原理主要是利用亚临界流体作为萃取剂，在密闭、无氧压力容器内，依据有机物相似相溶的原理，通过萃取物料与萃取剂在浸泡过程中的分子扩散过程，使物料中的脂溶性成分转移到液态的萃取剂中。之后，通过减压蒸发将萃取剂与目标产物分离，最终得到目标产物。在这个过程中，由于整个萃取过程可以在室温或更低的温度下进行，所以对物料中的热敏性成分造成的损害较小。

　　亚临界溶剂主要是液化丁烷和丙烷，溶剂中组分的沸点在零摄氏度以下，使得萃取过程在低温条件下进行，从而保持了原料中的生物活性成分。这种技术在萃取动植物活性成分时，具有很高的萃取效率，且成本较低。

　　低温亚临界萃取的优势主要包括：

　　1、保护热敏性成分：在室温下完成物料的萃取过程，油和粕中的热敏性成分不会热变性，实现了对蛋白类、色素类、药材类、挥发性精油类产品的保质提取分离。

　　2、溶剂消耗少：每加工1吨原料耗溶剂8Kg以下，相较于传统方法，溶剂消耗显著减少。

　　3、节能：相对于常规的己烷萃取，节约热能70%，这使得整个生产过程更加经济高效。

　　4、投资小、生产成本低：相对于CO?超临界萃取，亚临界萃取技术投资小、生产成本低、生产规模大，有利于企业的规模化生产和成本控制。

　　5、产品活性物质含量高：油中对人体有用的活性物质，如角鲨烯、Ve、多酚等，含量高，使得产品具有更高的营养价值和健康效益。

　　总的来说，低温亚临界萃取技术是一种高效、环保、节能的萃取方法，特别适用于对热敏性成分的保护和活性物质的提取，具有广阔的应用前景和市场价值。