
2023年6月19日上午,刚果金某公司订购华泰集团100吨棕榈油精炼项目正式发货。

棕榈果,又称油棕果,外层为果肉,含油45%~50%,含有坚硬的棕榈核,核中有仁。果肉可以制成皮油,棕榈仁可以制成棕榈油。世界主要产国是马来西亚和印度尼西亚。棕榈果生长在棕榈树的大果串上。每串大约有2000个棕榈果。棕榈果可以提取棕榈油。它被用作天然食品已有5000多年的历史。
棕榈油是由棕榈果制成或轧制而成。棕榈仁油是由棕榈仁制成的。棕榈油是世界上第二大食用植物油。棕榈种植成本低,棕榈油价格低。因此,它在世界食用油市场上具有很强的竞争力。
棕榈油中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸分别占50%。这种平均状态使棕榈油比其他植物油(豆油、蔬菜油、花生油、玉米油等)具有更好的氧化稳定性。同时,棕榈油含有500~700 mg/kg类胡萝卜素(α、β类胡萝卜素)是毛棕榈油中的一种很好的抗氧化剂。
精炼棕榈油的油脂设备需要经过以下六个过程:
1.过滤工艺:将毛油加热,高温搅拌去除油中的泡沫,然后加入油重0.1%-0.2%的磷酸,搅拌时间控制在30分钟左右。
2.加碱中和工艺:将油质0.5%的液体泡花碱与油质1.5%的液体烧碱混合,混合后进行碱炼。
3.静态沉淀过程:加碱中和反应后,将混合物加热至50-52°C, 再搅拌10分钟左右,待液体中的肥皂完全分离后,停止搅拌,静置6小时。
4.洗涤工艺:将肥皂分离后的净油再次加热,加入90℃盐碱水,静置30分钟,排出废水,然后加入净油含量15%的沸水,再静置,排出沸水。油脂机械多次重复这些步骤两三次。
5.脱色工艺:将碱炼和水洗净油吸入预脱色锅进行预脱色处理。此时,真空度应控制在99kp以上,温度应冷却至70°C,然后通过齿轮泵送入压滤机进行过滤处理。
6.除臭过程:通过直接蒸汽和间接蒸汽的共同作用,去除油脂中的有色杂质。